菜品家常菜

简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅

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简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图

家里有啥都可以一块儿炒,配菜根据情况随意搭配

用料  

青菜,各种丸子,豆腐皮 适量
油,盐,生抽,鸡精,豆瓣酱 少许

简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法  

  1. 准备配菜

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第2张
  2. 丸子煮到浮起,捞出

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第3张
  3. 多放点油,开小火加入豆瓣酱炒出红油

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第4张
  4. 小火,加入豆腐皮和丸子

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第5张
  5. 加入青菜,火调大,青菜炒软继续小火

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第6张
  6. 加入生抽,鸡精炒匀即可

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第7张
  7. 出锅啦!荤素搭配,特别下

    简单,方便,健康不需要火锅底料的家庭版麻辣香锅的做法步骤图 第8张

小贴士

炒豆瓣酱用小火,如果加了豆瓣酱后不够咸可以加点盐

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