简单家庭版麻辣香锅~
本文已影响
1.52W人
最近总想吃麻辣香锅,连着点了一个礼拜的外卖😂终于,自己动手做了一回,别说,还真是不赖,喜欢吃麻辣香锅的伙伴们可以动手在家做着吃了,so easy!就是忘了拍步骤图,只有做好的成品,我说步骤你们想象着来做哈😛
用料
葱姜蒜 | 若干 |
香菜 | 2根 |
金针菇 | 1小小把 |
肉丸子 | 3个 |
肥牛 | 1盒 |
笋 | 1包 |
甜不辣鱼皮脆蟹棒等 | 若干 |
木耳 | 5朵 |
豆排 | 1个 |
豆腐皮 | 1张 |
鹌鹑蛋 | 几个 |
香菇 | 1朵 |
冬瓜 | 1小块 |
麻辣香锅底料 | 1包 |
芹菜 | 1根 |
熟白芝麻 | 适量 |
简单家庭版麻辣香锅~的做法
不限于上述的任何你爱吃的菜品,顺路买回来,麻辣香锅底料我买的草原红太阳的,据说不辣,然后,如果不能吃辣,吃了你就知道了🤣,想吃的这些菜洗干净,芹菜杆切长段,葱姜蒜切片备用
起锅烧水,水开后放入备好的食材,根据易熟情况分类煮熟,我懒,我全部放进锅内,哪个熟了就把哪个先捞上来😂都煮好了后捞出沥干备用
另起锅放油,油6成热就可以下葱姜蒜和芹菜段,要不容易炒焦,中火就行,炒香后放入麻辣香锅底料,我买的里面有两包,我一个人吃就只用了一包,炒香后加入刚才煮好的食材翻炒一小会儿,待食材入味,关火
乘盘,我家没有大盘,我用的盆😂放入切好的香菜段,撒入备好的白芝麻,开吃😋是不是看着还不赖😍
小贴士
菜煮刚熟即可,不要太熟,要不容易炒散,我吃辣不行,买的这个说不辣,但是我吃着还辣,但是很好吃,小伙伴们自行根据爱吃的辣度买底料