超简单家庭版麻辣烫

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我想每个人都有一款属于自己的麻辣烫吧～～
记录生活分享美好～

用料

超简单家庭版麻辣烫的做法

食材根据自己的喜好添加…（以上是我自己喜欢的供参考）
补一张毛肚照片…
蒜切末备用…蒜是麻辣烫的灵魂不可没有～
火锅底料我用的是飞哥的（常年吃这个牌子味道没得说）火锅底料最好放在滤网筛里面煮，这样汤入味了就可以丢掉料渣，吃的时候可以不用挑料渣哦～
汤入味啦以后加入丸子、冻豆腐、豆腐泡、腐竹、这些耐煮的东西，煮至丸子可以用筷子轻易扎透就可以啦…
依次放入金针菇煮两分钟…
放入蒜末……
放入生抽一勺…
最后加入青菜、毛肚，煮20秒出锅（毛肚和青菜不耐煮不能煮久）
OK…成品来了 😋
我这是2020年11月11号做的，做法一样只是里面的食材是宽粉、金针菇、牛肉丸、鱼丸、香菜，油条……
我这是2020年11月17号做的，里面的食材是宽粉、金针菇、牛肉丸、腐竹、香菜，油菜……
这个是我2020年12月20号做的，里面有山药粉、东北冷面、平菇、鱼豆腐、牛肉丸、腐竹、生菜、油条…
这碗麻辣烫的灵魂是里面加了冷面，身在南方的我真的超级怀念这个味道，在东北有一种麻辣烫叫涮面，里面的面用的就是东北冷面。这碗麻辣烫填的是东北胃～耐斯～～～