包饭酱盖饭
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非常原创的酱包饭,外面哪也没有,是一不小心创造出来的,哈哈。
故事是这样的,有一天去超市买清净园的辣酱,看到旁边有包饭酱,于是买了一盒回来,但是上面没有说明不知道怎么用,从字面意思,应该是跟饭混一起吃的,于是用做意大利面酱的方法做了这款肉酱,盖在饭上,拌匀之后,味道非常惊艳啊,要说辣,可能会有一点点吧,总之非常开胃非常下饭非常容易吃多,时至今日,还是这样,百尝不厌啊。
用料
清净园包饭酱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
猪梅肉馅 | 2两以上 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
包饭酱盖饭的做法
洋葱胡萝卜切丁。
热锅凉油炒肉馅,断生后,加入胡萝卜和洋葱丁翻炒。加适量清净园包饭酱、适量盐和味精翻炒均匀,加水没过煮沸。熬制粘稠即可出锅,浇在米饭上,搅拌均匀即可食用。