简易蛋包(盖)饭(咖喱炒饭)
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哈哈哈哈想包起来和盒子那样然后翻车了,所以就直接盖上面了,不影响色香味而且还简单一些。(嘻嘻我可真似个小机灵鬼)
用料
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 0.5根 |
火腿肠 | 1根 |
咖喱 | 2块 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
味极鲜 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
简易蛋包(盖)饭(咖喱炒饭)的做法
胡萝卜切碎,比较好熟,火腿切块,咖喱切小块。
锅里油热后先炒胡萝卜然后下火腿肠然后下咖喱翻炒到咖喱化。
放入米饭翻炒均匀,口味重的加一点盐一点味极鲜孜然什么的,口味不重就不要加了,因为咖喱蛮有味的了。
米饭盛出,并把鸡蛋放碗里加一点点盐打成蛋液。(我做的两人份,上面写的材料是一人份)
打好的蛋液倒锅里摊熟。要翻面,焦黄的好吃。
煎好的蛋饼盖到饭上,挤点番茄酱(挤番茄酱会更好吃吗?不,会更好看)。
开吃,嘻嘻。
小贴士
我做的是两人份,但写的材料用量是一人份哦。炒米饭的配菜可以随意配,一般我都是找到什么放什么。