【简单一顿】咖喱海鲜盖饭 本文已影响 2.92W人 懒得做饭又想吃美味点的,十几分钟最棒了! 用料 巴沙鱼 250克 扇贝肉 200克 马铃薯 1个 胡萝卜 1根 咖喱块 3块 米饭 3碗 【简单一顿】咖喱海鲜盖饭的做法 巴沙鱼切块,胡椒 盐,腌制一下,加点油,备用。 扇贝肉,去掉脏的部分,备用。 马铃薯滚块,胡萝卜切粒,备用。(马铃薯想吃软烂的可以切小一点) 巴沙鱼,扇贝,过开水去沫,各十五秒。(马铃薯想吃软烂的可以也过水煮几分钟。) 热油,马铃薯胡萝卜,炒香。然后加入400毫升水煮开,关火。 关火后+咖喱块,搅拌融化,再开小火。 同时,放入鱼肉和扇贝肉,小火煮开,收汁。轻微搅拌,以防肉碎,以防粘锅。 搞定