咖喱蛋炒饭 本文已影响 1.63W人 用料 米饭 2碗 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 红椒 半个 紫甘蓝 1片 黄瓜 半根 青豆、玉米粒 适量 火腿 1小块 咖喱粉 3克 生抽 1勺 盐 适量 咖喱蛋炒饭的做法 胡萝卜、黄瓜、红椒、紫甘蓝洗净用厨房纸擦干水切成小丁,火腿切成丁,青豆、玉米粒焯水断生。 热锅倒入适量油炒好鸡蛋推到一边 倒入准备好的各种蔬菜丁翻炒 倒入米饭(提前用手抓散) 翻炒均匀 加3克咖喱粉,1勺生抽,适量盐翻炒均匀。 香喷喷的咖喱饭