火锅底料版水煮牛肉 本文已影响 1.86W人 对于重口味星人来说不论是夏天还是冬天,水煮牛肉都是必须打卡哒! 用料 牛肉 200克 生菜 一颗 绿豆芽 一小撮 金针菇 一小撮 清油火锅底料 半包 香菜 一小撮 火锅底料版水煮牛肉的做法 牛肉切片,用生粉、生抽、大豆油、盐、料酒腌制几分钟。生菜、绿豆芽、金针菇用开水烫熟,放入盆里备用。牛肉热油爆炒至变色,装起备用,锅倒入适量水(可以用烫菜的水)加入清油火锅底料煮开,倒入炒好的牛肉再煮开,把牛肉和汤汁装入菜上面即可~香菜可以直接放在表面~ 小贴士牛肉一定要腌制几分钟~口感会嫩