羊肉火锅(火锅底料版) 本文已影响 2.81W人 用料 羊肉 800克(没有具体称,大概一斤多不到两斤的样子) 胡萝卜 3根 蒜苗 3根 姜 适量 盐 适量(盐可以不加太多,出锅前视情况再加入) 老抽 适量 八角 适量 桂皮 1个 火锅底料 1包 料酒 适量 羊肉火锅(火锅底料版)的做法 1⃣️、羊肉冲洗下,入锅加水烧开后,撇去浮末洗净备用2⃣️、锅中放油,加入桂皮、八角、生姜炒香后放入羊肉、酱油、料酒翻炒均匀3⃣️、加入足够的水、烧开后加入火锅底料、适量的盐大火煮开后转小火盖锅炖4⃣️、羊肉煮的差不多时下入胡萝卜5⃣️、起锅前加入蒜苗……香喷喷的羊肉火锅就出炉啦😉 羊肉吃的差不多时,可以加入千张,少量盐煮一下……超级好吃哟😋