既养眼又滋补的蛋白杏仁茶来了。把湿热体质建议少食的糯米、改成了山药,煮好后又香又滑又浓郁,很开心妈妈说好喝,快喝完了才想起来没拍照🤣。
用料
南杏仁(去皮) | 75克 |
鲜山药 | 30克 |
鸡蛋白 | 2个 |
煲鱼袋(过滤用) | 1个(13*16cm) |
特浓豆浆 | 2袋(395ml) |
冰糖 | 若干 |
美白润肺杏仁茶的做法
70克去皮南杏仁片略水洗后,浸泡一夜。
鲜山药去皮后取30克左右,和70克杏仁片一起放入破壁机里,加豆浆至刻度600ml。
破壁机按“果蔬汁”键,连打2次。
将杏仁汁倒入过滤袋,轻轻挤出汁,挤压到剩下渣后,倒入锅中用小火慢煮。
沸腾后倒入蛋白,快递滑动,一碗香浓的杏仁茶就做好了。