荷叶糯米蒸鸡 本文已影响 1.09W人 用料 荷叶 1张 糯米 250克 蚝油 2勺 香菇 8朵 老抽 2勺 生抽 3勺 鸡精 2勺 盐 2克 糖 10克 胡椒粉 2克 姜 5片 鸡肉 半边 料酒 2勺 枸杞 10粒 虫草花 6克 荷叶糯米蒸鸡的做法 先把糯米泡一晚，鸡肉(把上面的配料加入鸡肉拌均匀，香菇泡好在切丁，虫草花不用腌制）腌制一晚 烧水把荷叶泡软一下，在拿出来清洗，(荷叶可以分成两张或者三张）然后拿碟子铺上荷叶放糯米，在把腌制好的鸡肉铺在糯米上面，加入虫草花和枸杞上锅蒸30分钟，出锅在撒上葱花点缀😁😁
