清蒸荷叶鸡 本文已影响 2.04W人 用料 主料 鸡 1只 辅料 干荷叶 2张 香菇 调料 姜丝 盐 料酒 胡椒粉 麻油 葱花 清蒸荷叶鸡的做法 荷叶用热水泡软，洗净。香菇泡发。 鸡剁成块，泡去血水，擦干，调味备用。香菇切片。 鸡块、香菇混合，包入荷叶中。上汽锅蒸45min。出锅，撒葱花。
