荷叶蒸糯米饭

用料  

荷叶蒸糯米饭的做法  

1. 糯米泡两小时以上，放入荷叶中蒸20分钟。

2. 锅热油小火煸香葱和姜，葱变色之后捞出不要。然后把虾煎上色，接着放入香菇，腊肠炒香，倒一勺老抽，一勺生抽，一点点白糖炒匀。

3. 炒好的料铺在蒸熟的糯米上，放上蛤蜊。再蒸10分钟，就OK了。

4. 拌匀开吃！