豆腐虾

用料  

豆腐虾的做法  

1. 只分享步骤，过程忘记拍照
   1，虾洗干净去虾头和虾肠，虾肚，虾头冲洗干净，晾干
   2，锅烧热放油，虾头放进去炸虾油，加生姜片
   3，炸的差不多把虾尾放进去炒一下，变色虾尾捞出
   4，虾油加水，切豆腐块进去，闷熟后加入虾尾，加入芹菜段，闷一会起锅。
   记得加盐，别放味精，超级鲜