网红—糯米船
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最近的网红—糯米船,一口咬上去,嘎嘣脆好吃
小美制糖,搅拌,超方便,再进烤箱就好,适合做过年的伴手礼哦🌺
用料
糯米船 | 12个左右 |
转化糖浆 | 25克 |
淡奶油 | 11克 |
细砂糖 | 10克 |
杏仁片 | 40克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 1克 |
可可粉 | 8克 |
网红—糯米船的做法
把黄油,细砂糖,麦芽糖(或者转化糖浆),淡奶油(没有用牛奶代替),可可粉(可以不放的,那出来的颜色就是白色的)
5分钟/varoma/小勺,再用刮刀棒搅拌下,再放入坚果40克(碎核桃,杏仁片,白芝麻),坚果自己随意调整,自己烤箱170度预热10分钟
把馅料放入糯米船中,不要太黑心,放到3/2左右,否则烤的的时候,都满出来了
170度烤15分钟
糯米船烘焙材料