三种口味的网红糯米船

网红糯米船的风刮了好久，自己一直不太感兴趣，前几天朋友拿给我尝了一下，入口酥脆香甜，美妙极了😋😋，私房居然卖4-5元一个😱😱，这么会过日子的我，必须自己做呀😁😁，而且三种口味一炉出，哈哈！😉😉

用料  

三种口味的网红糯米船的做法  

1. 把黄油，糖，麦芽糖，蜂蜜和盐全部加入小奶锅。
   
   炉灶开中小火慢慢加热，中途不要去搅拌，可以稍微晃一下锅，等到食材全部融化后继续加热40秒左右，锅内糖浆冒浓密的泡泡，关火。

2. 取1/3（约40克）倒入黑白芝麻中，混合均匀；1/3倒入杏仁片中，混合均匀；剩下的加入巧克力，利用余温搅拌至巧克力融化，混合均匀，然后把坚果倒进来混合均匀。
   

3. 稍微凉一下，先做巧克力坚果口味的，把馅料分成每个10克左右，放到糯米船里，轻轻按压一下，分布的更均匀，然后再做杏仁片的，最后做黑芝麻的，动作最好快一些，太慢了后面会变硬，不好操作，且记一定不要高出糯米船，太满烘烤过程会溢出来。

4. 全部摆入烤盘。

5. 烤箱中层160℃烘烤约20分钟。

6. 最后几分钟盯着烤箱看着，烤至焦糖色，冒泡泡的状态。

7. 出炉晾凉，尝一个香甜酥脆，好吃的停不下口哦。

8. 装袋密封，避免回潮。

9. 打包送人，特有面吧！

小贴士

做好的馅料要快速分装到糯米船里，如果后面变硬了，可以隔热水加热一下，变软了继续操作 ；
切记一定不要贪多，会溢出来的影响美观，但也不能太少了，口感不好，每个9-10克正好满模。