豆角炖牛肉

用料  

豆角炖牛肉的做法  

1. 豆角洗净切段

2. 牛腩冷水下锅，煮出血沫，用水洗净备用

3. 葱，花椒，八角，红辣椒适量

4. 锅中加油，倒入葱辣椒八角花椒，豆角牛肉倒进锅内翻炒，加入料酒，酱油，盐，十三香

5. 加水，小火顿20分钟左右

6. 加入鸡精，出锅即可

小贴士

我加的水少，顿20分钟左右就可以收干汤汁