油豆角炖肉 本文已影响 3.11W人 用料 油豆角 500克 五花肉 200克 土豆 1个 玉米 2根 葱 1根 姜 3片 蒜 5瓣 十三香 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 豆瓣酱 1勺 盐 适量 鸡精 1勺 油豆角炖肉的做法 准备食材。土豆切块,不要太小,容易炖烂。肉切厚片更有口感。 热锅冷油,葱姜蒜炒香放十三香。 放入油豆角煸炒,炒至断生。 放入蚝油生抽炒至完全变色 豆角都变色了就可以添汤了。 肉和土豆一起放入焖炖 可以加玉米段。再加入豆瓣酱和盐。 焖炖25分钟左右,加鸡精出锅。 配上一碗紫米饭,香的停不住筷子!减肥期慎试!😝