网红糯米船零失败
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快来解锁这个又有太妃糖的焦糖味又有糯米船酥脆的甜点,当时在网上是红极一时我也是没在意!直到有一次我尝试了,深深的爱上它。相信我,一定要尝试一次。真的是谁也逃不过的真香定律!
用料
黄油 | 25克 |
淡奶油 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
蜂蜜 | 15g |
杏仁片 | 50克 |
坚果 | 20克 |
船壳 | 10-15 |
网红糯米船零失败的做法
黄油放入不粘锅小火融化,加入淡奶油、细砂糖、蜂蜜,加热到115°左右,边加热边搅拌。(没有温度计的话看状态,基本上都化开到还没冒泡即可)
关火加入坚果、杏仁片搅拌均匀。
倒入无水无油容器或者烘焙纸上,降温二十分钟后把料装入船内。
可以用筷子勺子怎么方便怎么来
整整齐齐~预热5分钟。然后150°上小火20分钟左右,出炉即可。
包装起来也好看