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不外传的煲仔饭锅巴

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不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图

在顺德这边吃个煲仔要五六十,今天就给大家分享不需要明火也可以做出煲仔饭。老人家说,做煲仔饭讲究的是火候,锅巴是整个饭的灵魂。今天就给大家做个煲仔饭,超级详细,连配方都说出来了。整个完成时间是30分钟,比叫外卖还快,赶紧马起来!

用料  

240ml
160ml
花生 20ml

不外传的煲仔饭锅巴的做法  

  1. 大米洗净后浸泡30分钟

    不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图 第2张
  2. 用量杯,240ml米,160ml的水。
    记得插上感温孔不然糊锅。
    (选择煲仔饭功能)
    大概12分钟会有滴滴响

    不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图 第3张
  3. 泡泡下去后再打开锅盖

    不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图 第4张
  4. 在边边加20ml花生油。
    (煲汤功能设置15分钟)
    不用插感温针

    不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图 第5张
  5. 完成啦~~~

    不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图 第6张
  6. 来吧~展示

    不外传的煲仔饭锅巴的做法步骤图 第7张

小贴士

1.在第四部加油的时候,可以加入肉和酱
2.加入肉和酱的话,煲汤功能设置20分钟
3.设置15分钟不需要感温针,20分钟需要
4.第四步我刷油的位置,倒入一圈油,20ml
最后希望大家成功,分享出来看看~~

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