沙锅焗鱼骨 本文已影响 2.66W人 一款简单的菜色,也是我第一次建的菜谱!希望大家喜欢 用料 鱼骨 一斤 葱 2条 香菜 2条 蒜,姜 适量 盐,酱油,生粉,黄酒 适量 沙锅焗鱼骨的做法 准备材料 姜去皮切粒,蒜拍碎,香菜葱切段 鱼骨洗干净,用盐,油,酱油,生粉腌制 沙锅开大火把姜蒜放在锅中,令姜和蒜干水 放油爆至金黄 放葱段爆香 放腌制的鱼,放适量黄酒,盖子 打开鱼一半变色,放香菜,盖上,约2分钟 完成