沙锅鱼头煲

超下饭的一道菜！

用料  

沙锅鱼头煲的做法  

1. 鱼头洗干净备用、把蚝油、酱油、黄豆酱、胡椒粉拌匀腌制半小时即可。

2. 沙锅煲烧干水、加入花生油爆香蒜姜辣椒。

3. 爆香后加入腌好的鱼头、中火煲10分钟即熟。

4. 香香的鱼头开吃了。

小贴士

不用加一滴水的鱼头煲超香、很好下饭的一道菜。