意式红酒炖牛尾

没故事，纯粹是因为会做，而且好吃

用料  

意式红酒炖牛尾的做法  

1. 洋葱胡萝卜芹菜全部都是切块，大小随意

2. 锅里烧油煎牛尾至变色

3. 再拿一个大锅烧油把洋葱胡萝卜芹菜炒香

4. 辣椒和蒜切碎炒香

5. 锅里放去皮番茄罐头和番茄膏

6. 和蔬菜意见搅拌炒香

7. 加入刚才炒好的牛尾，还有干罗勒叶和干牛至叶

8. 加入干型红葡萄酒【10块和10万的都可以区别不大，无非就是多点人民币味】
   

9. 鲜罗勒叶切碎

10. 西红柿切块

11. 食材全部放入锅内，锅里加水没过所有食材【可以稍微多点，毕竟要炖2个小时】
    大火烧开后10分钟转小火再加热2小时，放入盐和黑胡椒简单调味就可以了

12. 出锅后可以撒一点切碎的芝麻菜或者欧芹