红酒炖牛肋 本文已影响 1.29W人 放在冰箱喝了一半的红酒眼看要过期,冰箱有牛肋,和快坏掉的苹果,那就做个红酒炖牛肉吧~ 用料 红酒 杯 牛肋 800克 苹果 1个 土豆 1个 橄榄油 盐 罗勒碎 迷迭香叶 红酒炖牛肋的做法 牛肉解冻,洗净切块放点盐腌一小会 冷水加入牛肋,綽水去腥 待用的牛肋 个人喜好加香料炒香 调料其实看自己口味,我喜欢甜一点,所以加了红糖和蜜糖 加半瓶红酒一个苹果大火转小火炖至糯软,就可以了~