麦香鸡翅 本文已影响 2.54W人 用料 鸡翅中 10个 蒜沫 6瓣 盐 一点 料酒 适量 蚝油 适量 生姜粉 一点点 五香粉 2勺 辣椒粉 1勺 黑胡椒粉 1勺 淀粉 1大汤勺 面粉 1大汤勺 麦香鸡翅的做法 1.鸡翅洗干净用厨房用纸吸干水份。2.用叉子将鸡翅扎很多孔，孔要扎透好入味。3.加入盐，生姜粉，蒜末，料酒，蚝油，五香粉，辣椒粉，黑胡椒粉腌制一个小时以上！4面粉和淀粉1：1混合好将鸡翅裹干粉，裹好第一遍后再放入盆里剩下的腌制料蘸一遍后再裹一层面粉，油锅烧热开炸，炸变淡淡的黄色后捞出再复炸就可以了
