香草鸡翅

夏天就是一个宵夜的季节，鸡翅鲜美配上零脂肪的香草沙拉酱，再来点啤酒，不禁感叹：人间值得！

用料  

香草鸡翅的做法  

1. 翅中洗干净，两面各划3个口，以便入味；

2. 鸡翅中焯一下去血水。焯好控干水份备用；

3. 锅中放1勺白糖（根据鸡翅中的多少来增减）放适量的色拉油，火不要太大，“不要”搅拌；

4. 待糖的颜色变焦黄放入鸡翅中翻炒（此时火调到中火）；

5. 翻炒一会后加入葱姜八角、生抽继续翻炒；

6. 加入少许的盐，加入一点的清水，再加入适量的香草沙拉酱，盖上盖子中火焖炖一会；

7. 待收汁后即可关火出锅。

8. 完成！

小贴士

调料的多少根据鸡翅中的多少来增减。