橙香鸡翅 本文已影响 1.12W人 用料 鸡翅 8个 橙子 1个 生抽 两勺 盐 适量 料酒 一勺 蚝油 一勺 蜂蜜 一勺 老抽 适量 姜片 三片 淀粉 适量 橙香鸡翅的做法 1:用清水泡一个小时去血水,然后在用盐清洗几遍去腥效果超好!2:鸡翅两面划几刀,方便入味3:腌制鸡翅,里面放葱姜蒜,花椒,一个橙子,一半光要汁水,一半切成片,放适量耗油,生抽老抽,料酒和盐,抓匀即可4:冷藏三个小时以上 放宽油,因为空手炸锅暂时没有,就用油炸啦!油温不易过高,在炸之前放一大勺淀粉,在把鸡翅拌匀,这样炸可以锁住汁水! 然后摆盘出锅啦!又好看又好吃!