橙香煎鸡翅 本文已影响 2.05W人 用料 鸡翅 6个 橙子 1个 姜 葱 盐 2克 料酒 10克 生抽 15克 糖 10克 生粉 橙香煎鸡翅的做法 鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时,煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽 橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片 姜、葱切片 鸡翅煎至两面金黄 锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠 下入橙子焖约5分钟,淋少许香油出锅即可