香煎鸡翅孜然鸡翅

外焦里嫩

用料  

香煎鸡翅孜然鸡翅的做法  

1. 1 鸡翅正反面表皮划几刀 便于腌制入味。
   2 上述调料和鸡翅放进食品保鲜袋，入冰箱冷藏腌制两三小时，期间翻动几次。
   3  取出鸡翅沥干。
   4 不粘锅 两汤匙油热锅后，中小火，两面煎到金黄，筷子尖头戳下看有无血水，或者尝一个，里面刚刚熟的最是外焦里嫩，过火了就渣了。
   
   如果不够咸，装盘后可撒椒盐，或盐。