孜然鸡中翅

偶然在抖音看到，简单好吃，就是厨房小白也是轻易掌握的一道家常送饭菜，反正我女儿是很喜欢吃(｡ì _ í｡)

用料  

孜然鸡中翅的做法  

1. 先将鸡中翅洗干净，然后一分为二，找到骨头中间的缝，就很容易切开了，切开腌制可以迅速入味，如果嫌麻烦，可以切花，然后控干水份

2. 超市随便买的，我家喜欢吃孜然，我就放多一点

3. 放入孜然粉，胡椒粉，生抽，搅拌均匀，腌制10-15分钟

4. 腌制15分钟后，加一点油

5. 加一点生粉，搅拌均匀

6. 热锅冷油，下少量的油，将鸡中翅有皮的那一面放进锅中中火煎香

7. 两面煎香，盖上锅盖，中小火继续煎

8. 鸡翅熟了之后，小火，我放了一勺蜜糖调味，不喜欢的放砂糖也可以，平底锅中拌匀翻炒一下，出锅

9. 出锅，香喷喷的孜然鸡翅