家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中 本文已影响 2.6W人 用料 鸡翅根 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 味极鲜 适量 蚝油 适量 黑胡椒 适量 花椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 家庭版简单快捷#孜然鸡翅根#孜然鸡翅中的做法 将鸡翅根或鸡翅中在凉水上冲洗干净,加入大蒜末、生姜片、葱丝、黑胡椒、花椒粉、味极鲜、蚝油、生抽、料酒拌匀,给鸡翅根做按摩揉捏更加入味,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时…… 将腌好的翅根连带腌料一同放入冷水锅中 煮沸焯水去血沫 将焯过水的鸡翅根捞出备用 调制灵魂撒粉料:孜然粉为主,花椒粉、黑胡椒粉、盐和鸡精都少许 放入平底锅煎炸至金黄色即可 趁热撒上灵魂撒粉,味美至极……