柠香鸡翅

香掉牙的柠香鸡翅，厨娘们一定要试试，我一边做一边闻着香气流口水～鸡翅鲜香里带着柠檬的回甘，再这个季节吃好清爽

用料  

柠香鸡翅的做法  

1. 用刀把鸡翅中两面斜着划两道

2. 20克蒜粒切碎

3. 准备半个柠檬

4. 把蒜粒铺在鸡翅上

5. 挤入柠檬汁

6. 把挤完汁的柠檬皮切下来，切成丝待用（柠檬皮切的时候一定要薄，白色部分多的话会发苦）

7. 鸡翅腌制15分钟（也可提前一晚放冰箱腌制）把蒜粒去掉

8. 平底锅加热，不要放油，慢慢将鸡翅皮煎出油。

9. 加入80克水，老抽生抽和白砂糖

10. 再放入切好的柠檬皮

11. 把刚去皮的柠檬再挤一挤，挤出柠檬汁入锅

12. 盖上锅盖，小火煮15分钟，开大火收汁，最后撒白芝麻装饰就可以开吃啦

13. 很好吃的样子有木有