辣椒鱼头 本文已影响 3.24W人 用料 鱼头 半个 蒜蓉辣椒酱(小美制) 2勺 料酒 30克 盐 5克 食用油 10克 芹菜(切小粒) 1根 辣椒鱼头的做法 鱼头切小块,洗好捞干水分,用料酒和盐腌30-60分钟,然后再冲洗一下捞干放进盘子里,表面抹上蒜蓉辣椒酱,淋上油。 主锅放进600克水烧开,然后架上蒸锅,设定16分钟/V健/速度2蒸,时间到撒上芹菜即可 辣椒酱做法