自制辣椒油

家庭必备，凉拌佳品

用料  

自制辣椒油的做法  

1. 不锈钢盆内放入一半辣椒面

2. 锅内放葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮

3. 锅内倒入花生油，小火熬制

4. 熬至材料焦黄，用漏网捞出

5. 热油倒入辣椒面中

6. 迅速搅拌均匀

7. 倒入剩下一半辣椒面

8. 搅拌均匀即可，晾凉装瓶