自制辣椒油 红油辣椒 本文已影响 9.03K人 记录 用料 辣椒面 盐 白芝麻 白糖 花椒面 蔬菜类: 洋葱 香菜(带根) 姜 葱 蒜 调料类: 桂皮 香叶 草果 小茴香 花椒 菜籽油或玉米油 高度白酒 自制辣椒油 红油辣椒的做法 辣椒面,盐,花椒粉,花生,芝麻,糖,混合均匀 蔬菜类洗净备用 调料类备用 先炸蔬菜类,蔬菜炸干捞出,再炸调料类,炸出香味捞出 油倒入辣椒面 倒一点白酒在炸好的辣椒面里 放凉后装瓶