冬瓜海带丸子汤 本文已影响 3.2W人 经常在外面吃到,今天亲手做,家里大人孩子都喜欢吃! 用料 冬瓜 500克 香菜 2根 盐 5克 猪肉 400克 胡椒粉 1克 香油 1勺 淀粉 1勺 生抽 1勺 葱 1根 姜 1片 冬瓜海带丸子汤的做法 冬瓜切片,大小按自己口味决定,肉馅加葱姜末少量生抽淀粉,像一个方向搅拌,中间多次加水,肉馅搁置备用 水开后关小火,手握肉馅用勺子挖成圆形丸子下锅,然后开大火,下入冬瓜、海带、虾皮,大火三分钟左右,放入盐、鸡精、胡椒粉调味! 放入香菜,一碗鲜美的冬瓜海带丸子汤做好了!