自制食谱日式料理

减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤

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减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图

我预感这个汤可能会贯穿我的整个减脂期无油、低卡、增加蛋白,最主要的是好喝啊!

我和66哥把这些全喝了,哈哈,好撑。

用料  

豆腐 1块
干贝 适量
裙带菜 1小把
1勺
适量
姜片 3片

减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法  

  1. 干贝+料酒+冷水,泡发2小时以上,我放冰箱里泡了24小时(其实是打算午餐做的,结果忘了就泡到了晚上)。我用的70%干度的,比较好泡发,完全干的时间加倍,自己掌握吧。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第2张
  2. 干贝泡好撕成丝,不用太碎。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第3张
  3. 裙带菜,这些足够了,能泡的超级多。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第4张
  4. 加大半碗凉开水,泡5-10分钟。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第5张
  5. 这是泡好的,很惊人吧!有人不泡发,直接放锅里煮开,我不建议这样,会有细沙。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第6张
  6. 豆腐用开水汆烫,水里要加盐,给豆腐一个底味。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第7张
  7. 干贝丝+泡干贝的水,直接冷水导入锅中煮开。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第8张
  8. 水开之后放入豆腐,水再开之后煮10分钟。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第9张
  9. 放入姜片去腥。应该煮干贝的时候就放,我忘了,就现在放吧,都一样。😌

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第10张
  10. 放入裙带菜煮几分钟+盐+白胡椒碎调味,完成

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第11张
  11. 哈哈,咕嘟咕嘟的。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第12张
  12. 真是好喝。

    减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法步骤图 第13张

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