鱼露和牛肉粉调料是关键,虽然鱼露闻起来臭臭的,但是加进去超级好吃。
用料
豆腐 | 200g |
裙带菜 | 干重10g |
牛肉卷 | 20克 |
小葱 | 半根 |
大蒜 | 两瓣 |
大喜大牛肉粉调料 | |
鱼露 | |
低脂裙带菜豆腐汤的做法
裙带菜提前泡好,用开水的话五分钟就行。
小葱切葱花,大蒜去皮切碎。
锅里放一勺油,爆香葱花大蒜。加水烧开,加入切块的豆腐和裙带菜。
水开之后,加一勺鱼露,加牛肉卷。
滚三分钟之后加牛肉粉调味。
超级简单。
热量低,脂肪含量低,要是觉得牛肉卷有脂肪可以换成虾仁。
蛋白质含量高,膳食纤维含量高。
这个还可以做便当菜
小贴士
鱼露闻起来臭臭的,但是吃起来很鲜美啊。