土耳其风味炖羊棒 本文已影响 7.4K人 这道菜鲜香软烂,味道丰富。不仅有地中海的气息,也比较适合国人喜欢的口味。 用料 羊棒骨 2只 鹰嘴豆 1小碗 土豆 胡萝卜 洋葱 辣椒 各1个 丁香 肉桂 小茴香 八角 香叶 少许 盐 1勺 土耳其风味炖羊棒的做法 羊棒骨洗净,和泡了12小时的鹰嘴豆入锅。加入调味香料。炖煮1小时。 加入土豆🥔和胡萝卜🥕,加盐🧂,炖煮20分钟。 加入洋葱🧅和辣椒🌶️,炖煮10分钟。 放菜顺序和时间不要错,才能等到一起出锅时都恰到好处。 汤降至菜下1/2,起锅。 好看又好吃😋而且没油没脂肪。