土耳其烤餅 本文已影响 1.44W人 用料 面粉 克 酵母 克 水 克 土耳其烤餅的做法 1.5杯溫水300ml 1.5杯熱牛奶 300ml 乾酵母 10g 糖20g 混匀 杯麵粉(840g) 茶匙鹽(8g) 發酵40分鐘 分成10等份,擀成麵餅,過程中不要摺叠 平底鍋,不放油,不斷翻面,烘烤 黃油加歐芹,抹在烤好的麵包上