土耳其烧烤（kebab）-三味烤猪

用料  

土耳其烧烤（kebab）-三味烤猪的做法  

1. 中火预热烧烤架，往烤架上刷上植物油。猪里脊切成2.5cm见方的丁，熏肠切1cm厚，培根切2.5cm见方的片，腌黄瓜切6mm的薄片，辣椒去籽切2.5cm见方的片，洋葱先切八瓣再改刀成2.5cm的块，间隔串进8根25cm长的签子，再往上撒适量盐和胡椒粉。

2. 芥末籽酱、橄榄油搅拌均匀，刷在串串上。送到火上烤12分钟，中间不时翻腾，刷上剩下的椰奶。烤到刚刚熟透、出现烤痕就可以了。

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