自制食谱韩式料理

此木自由发挥版,减脂韩式海带汤

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此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法步骤图

此木爱做,每次味道看心情,同一种菜,虽然每次都好吃,但味道,都会少许不同,因为放料的量,根据当时的心情而定。重点是,每次都好吃。

用料  

酱油 碳水酱油一勺
牛肉 30克
大蒜末 三瓣
小银鱼 一小撮
韩式裙带菜 看心情把
看口味,一丢丢即可
香油或者橄榄油 半勺

此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法  

  1. 裙带泡发,用低碳水酱油拌牛肉,大蒜切末,用小锅煮热水。

    此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法步骤图 第2张
  2. 低碳水酱油,碳水含量在1%以下,减脂的人用橄榄油炒牛肉,不减脂的用香油。

    此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法步骤图 第3张
  3. 放橄榄油或者香油少许,一次放入,小银鱼,拌好的牛肉粒,泡发好的海带。翻炒几下,放入热水煮10-15分钟。(煮时间长点儿,味道更好)

    此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法步骤图 第4张
  4. 出锅前,放入蒜末,去腥,这一步很重要。下面放视频,做法完整版。

    此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法步骤图 第5张
  5. 视频

    此木自由发挥版,减脂韩式海带汤的做法步骤图 第6张

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