广式月饼（自由发挥）

50克月饼，大约20个

用料  

广式月饼（自由发挥）的做法  

1. 糖浆枧水花生油混合均匀

2. 放入面粉，上下翻拌至表面光滑，静置90分钟

3. 蛋黄，180度，6分钟，每个蛋黄分两半

4. 皮20克，馅料20克左右，包成圆球

5. 模具粘入熟糕粉，饼胚放入模具，压制成型

6. 烤箱上下火200度，烤5-6分钟，刷蛋液，继续烤15分钟