烘焙美食披萨

自由发挥披萨饼

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自由发挥披萨饼的做法步骤图,怎么做好吃

小朋友喜欢吃pizza 姥姥亲手做自己捣鼓出来的没想到竟然这么好吃!

用料  

培根 台湾香肠 芦笋 黄红灯笼椒 鱿鱼 芦笋 蔬菜 芝士披萨酱 番茄酱 少量糖提鲜 高筋面粉 100g 黄油5g 酵母粉2g 量随意 自由发挥

自由发挥披萨饼的做法  

  1. 高筋面粉100g+发酵粉2g+白糖少许(不放也ok)+黄油5g +40度白开水 挪成面团 放入烤箱 上下火35度 发酵30分钟 取出后再挪成面团(撒一些面粉不粘手)

    自由发挥披萨饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把面团压扁,铺在已涂好橄榄油的烤盘上。压平后用叉子在面饼上扎出一些孔 ,再放入烤箱发酵5分钟。取出面饼,抹上pizza酱 撒上芝士 和自己喜欢的食材,再抹一些番茄酱+cheese 上下火200度 预热10分钟 烤15分钟 搞定!(其实只放番茄酱就可以 比较难熟的食材 建议先炒熟再铺)

    自由发挥披萨饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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