奶香藜麦南瓜糊 宝宝辅食食谱
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亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
藜麦!不知道你们熟不熟悉,小小的一粒粒,但它的来头绝对不小,被联合国粮食及农业组织认为是“一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。
我用了自带甜味的南瓜,颜色特别靓丽,暖暖的橙色,好像可以带走,阵阵凉意的秋风。藜麦和普通的稻米比更加的有颗粒感,小宝宝吃要放在料理机中搅打细腻再食用。
用料
南瓜 | 120g |
牛奶 | 40g |
三色藜麦 | 10g |
奶香藜麦南瓜糊 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:9个月以上
食材准备: 南瓜120g、牛奶40g、三色藜麦10g
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级三色藜麦,提前用清水浸泡2个小时。
藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间按吸足水分才易变软。南瓜去皮,切小块。
藜麦和南瓜上锅蒸20分钟。
蒸好的南瓜块取出,倒入料理机中,加入藜麦。
加入40g牛奶。
搅打成细腻糊状。
倒入碗中,可以食用。
香甜美味的藜麦粥就可以了,宝宝闻到这味道就已经迫不及待的喊着要吃要吃啦。
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771