蒸水蛋 蒸鸡蛋

男朋友有次在外面吃这个说喜欢，要我学会煮给他吃。哈哈，今天终于做成了。滑滑嫩嫩的，像豆腐花的感觉。不过我个人比较奇葩还是喜欢吃煮得老一点的〜 -.-

用料  

蒸水蛋 蒸鸡蛋的做法  

1. 2个鸡蛋打到碗里，顺时针打散。

2. 加温水、加盐拌匀。

3. 把上面的气泡捞走。

4. 蒸锅里的水煮开后，
   碗上加层保鲜膜放入锅中。

5. 改小火盖上盖子，煮15分钟。

6. 15分钟后打开盖子撕开保鲜膜，加酱油撒葱花即可开吃啦。

7. ✌✌✌

小贴士

温水和鸡蛋的比例大概是1：2（我就用一个鸡蛋的壳装了四次水，哈哈）