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水嫩蒸鸡蛋

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用料  

鸡蛋 2个
温水 80克
小许

水嫩鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋放入蒸盘,加入温水,加盐

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  2. 打散

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  3. 放入沸水中,盖住。大火5分钟后转小火2分钟。

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  4. 看得出的水嫩,可以加点葱花,酱油上色

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