莲藕月饼🥮 本文已影响 6K人 用料 中筋面粉 135克 转化糖浆 100克 玉米油 33克 枧水 1.5克 奶粉 7克 纯白莲蓉馅料 500克 莲藕月饼🥮的做法 饼皮材料 莲藕月饼模具一套。 纯白莲蓉馅料500克。 转化糖浆、玉米油、枧水混合搅拌均匀。 筛入面粉和奶粉。 揉成面团盖上保鲜膜放置一小时。 馅料30克一个。 饼皮分成16份。 将饼皮压扁压平,放上馅粉。用虎口往里推。 月饼包好👌🏻 用月饼模具压出形状。 莲藕完成✅ 先预热烤箱。165度25分钟(先烤五分钟定形后每个月饼表面喷上水,再继续烤至完成) 出炉啦✅ 漂亮吧😊 来一块莲藕😋 😍😍 😍😍