芒果糯米糍【小美版】

天气热了只想做简单的小吃……

用料  

芒果糯米糍【小美版】的做法  

1. 将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、椰浆或纯牛奶、玉米油放入主锅。

2. 以3分钟/速度3搅拌均匀，呈无颗粒状。

3. 蒸盘刷油，将搅拌好的粉浆倒入盘中，大火蒸15分钟。

4. 蒸的时候处理芒果，切成大块备用。

5. 蒸好后取出放入碗中稍凉一会儿。

6. 把粉团平均分成9份，捏圆后包入芒果，收口捏紧，表面沾上椰蓉。

7. 放冰箱冷藏即可。

小贴士

提醒大家吃多少做多少，当天吃完，第二天就会变硬。