发芽鹰嘴豆 本文已影响 1.73W人 之前看到缀思克提到过发芽鹰嘴豆“發芽後的鷹嘴豆不僅營養更易被身體吸收,發芽的過程也令鷹嘴豆帶有些微酸甜的味道,增加一層風味。”好好研究了缀大大的发芽方法后,小与找到一款便捷工具,让谷物发芽更简单。 用料 鹰嘴豆 一把 水 适量 发芽鹰嘴豆的做法 找一个带盖,有口的饮料瓶。 将豆子清洗后放在瓶子里泡一晚。第二天早上将豆子冲洗干净。 将瓶子倒置,使瓶内水份可以轻易流出来,一天冲洗2次水。瓶子放到阴凉的地方就好,不用避光,但也不要晒太阳。 第三天早上,鹰嘴豆出芽率基本达到90%啦。